3    1    14   12   12      1

தீபாவளி ஸ்பெஷல்: முள்ளு முறுக்கு

தேவையான பொருட்கள் :

பச்சரிசி - 3 கப்,
கடலைப் பருப்பு - 1 கப்,
பயத்தம் பருப்பு - 1/4 கப்,
எள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
கட்டி பெருங்காயம் - சிறிதளவு,
வெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு.

செய்முறை :

* எள்ளை நன்றாக சுத்தம் செய்து கழுவி தண்ணீர் வடித்து உலர்த்தி வைக்கவும்.

* சுத்தம் செய்து கழுவி காய வைத்த அரிசி, கடலைப் பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு மூன்றையும் மெஷினில் மாவாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
* இந்த மாவில் உப்பு, பெருங்காயத்தை தண்ணீரில் கரைத்து ஊற்றவும்.

* பிறகு வெண்ணெய், எள், சீரகம், தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி முறுக்கு மாவு பதத்துக்கு பிசையவும்.

* முள் முறுக்கு அச்சில் தேவையான மாவைப் போட்டு காய்ந்த எண்ணெயில் பிழியவும். பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

2015-11-06 22:34:22 by yamuna

Related Tufs

default thumb image

Related Tuf

First language spoken by people

First language spoken by people

World Food Day  October

World Food Day October

default thumb image

On World Food Day we

Related Tuf

Related Tuf

something Behind this statement

something Behind this statement

Happy Friday Images Quotes

Happy Friday Images Quotes

Happy Wednesday Friends

Happy Wednesday Friends

user

Popular Tufs

default thumb image

On World Food Day we

default thumb image

Manarkudi family to take center

Life is like a camera

Life is like a camera

Indians laugh by seeing UAE

Indians laugh by seeing UAE

Tufing.com

Submit and share your interesting website links in our online social networking site.